Sen không chỉ đẹp, không chỉ tỏa hương mà còn rất có giá trị về mặt dược liệu. Chúng ta thường bắt gặp những lá sen trong những gói xôi, hàng cốm hay lá sen ướp trà. Ngoài những tác dụng tuyệt vời đen lại cho sức khỏe, tác dụng của lá sen khô giảm mỡ máu còn được rất nhiều người biết đến.
1. Tác dụng lá sen khô
Theo y học cổ truyền, các bộ phận của cây sen từ hoa, củ, hạt đến lá đều là những vị thuốc quý giá. Lá sen cũng là một vị thuốc được sử dụng phổ biến bởi những tác dụng đem lại cho sức khỏe như:
- Hỗ trợ ổn định huyết áp, đặc biệt là với những người huyết áp cao.
- Lá sen giúp hỗ trợ giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, dưỡng thần hiệu quả.
- Trà lá sen giúp thanh nhiệt giải độc, trừ mụn nhọt.
- Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh chảy máu cam, băng huyết.
- Giảm thiểu sự ngưng tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn máu.
- Hỗ trợ tiêu giảm mỡ thừa, giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Sử dụng thường xuyên có khả năng giảm mỡ máu hiệu quả, hỗ trợ phòng ngừa tai biến mạch máu não, vô cùng phù hợp với người cao tuổi.
- Hỗ trợ giảm cân, phòng chống béo phì, thanh nhiệt giải độc, đào thải cholesterol thừa.
2. Tác dụng lá sen khô giảm mỡ máu
Kinh nghiệm dùng lá sen để hãm nước uống thay trà để phòng chống béo phì đã được sử dụng từ rất lâu. Thậm chí còn được ghi lại trong các y thư cổ như Bản Thảo Bị Yếu, Trấn Nam Bản Thảo…
Theo dược lý học hiện đại, lá sen có chứa các chất như:
- Các alkaloid trong đó Nuciferin là alkaloid chính.
- Một số hoạt chất flavonoid có công dụng kháng viêm, hỗ trợ ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào.
- Ngoài ra, trong lá sen có một số chất dinh dưỡng khác như vitamin C, tanin, axit citric,…
Theo nghiên cứu của nhà Khoa học Nhật Bản. Trên mô hình thực nghiệm chuột được gây béo phì bằng chế độ ăn đặc biệt, sử dụng dịch chiết lá sen có tác dụng làm giảm cholesterol rõ rệt. Do dịch chiết lá sen làm giảm sự tiêu hóa, ức chế hấp thu lipid và carbohydrate. Tăng tốc độ chuyển hóa lipid và tăng tiêu hao năng lượng. Nhờ vậy, dịch chiết lá sen có lợi cho việc ngăn chặn béo phì.
3. Cách dùng lá sen khô giảm mỡ máu hiệu quả
Như đã nói ở trên, lá sen khô giảm mỡ máu đã được sử dụng từ xưa và đã có những chứng minh trên khoa học. Tuy nhiên cần biết cách sử dụng hợp lý để phát huy tối đa công dụng của vị thuốc này.
Đối với việc sử dụng nước lá sen để giảm cân chúng ta có thể áp dụng phương pháp sau để thu lại kết quả tốt nhất:
- Cách 1: Dùng lá sen khô 10g, nếu là lá sen tươi thì 30g, xé nhỏ, nấu nước uống thay trà trong ngày và sử dụng liên tục 2-3 tháng. Bạn sẽ thấy tác dụng hạ mỡ máu và chống béo phì rõ rệt.
- Cách 2: Đun lá sen lấy nước và kết hợp với 100g gạo tẻ, đem nấu cháo dùng với đường trắng. Cũng có thể cho thêm đậu xanh để tăng thanh nhiệt giải độc. Trước khi nấu hãy ngâm lá sen cho mềm hoặc có thể dùng lá sen tươi.
- Cách 3: Dùng 500g vỏ quýt khô, 50g trà lá sen, 100g lúa mạch, 10g táo gai. Sau đó, cho các nguyên liệu trên vào nồi và đun với lửa nhỏ để sôi khoảng 7-10 phút. Với công thức này, không những giúp giảm béo bụng mà còn có thể giảm đờm.
4. Một số lưu ý khi sử dụng lá sen khô giảm mỡ máu
Theo các chuyên gia, phụ nữ đang mang thai và đang trong kỳ kinh không nên dùng lá sen để tránh tình trạng xuất huyết hoặc rong kinh. Ngoài ra, do lá sen có tính hàn, vậy nên không sử dụng khi đang cho con bú, nếu không em bé dễ buồn nôn, hoặc ngủ li bì.
Để trà lá sen phát huy tác dụng tốt nhất nên dùng trước bữa ăn ít nhất 30 phút và sau bữa ăn 1 giờ để không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Tuy nhiên, do đã phơi khô và bị tác động bởi nhiệt nên dược lực của lá sen bị giảm. Với các phương pháp sắc thủ công hiện nay thường không đảm bảo được dược lực. Mà thường phải phối hợp thêm các thảo dược khác để đạt hiệu quả.
Tác dụng của lá sen khô giảm béo đã được chứng minh hiệu quả từ thời xưa. Sử dụng lá sen khô giảm béo cũng là phương pháp pháp thiên nhiên an toàn. Tuy nhiên nước lá sen chỉ có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Bạn vẫn phải kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý, hạn chế tinh bột. Kết hợp tập thể dục thể thao, nhất là các bài tập về phần bụng, eo, đùi để có một cơ thể thon gọn, săn chắc và ngăn ngừa béo phì.